Questo è lo spazio ricreativo a cura di Coffee Training Academy

Il Blog di Coffee Training Academy Verona è il cortile digitale della scuola, è il nostro momento di ricreazione tra una lezione e l’altra.

Qui, in modo del tutto informale, parliamo della nostra grande passione. Trattiamo argomenti che, a volte, trovano poco posto durante i corsi veri e propri, seguici sul Blog.

A vigilare sull’intervallo dei nostri studenti sarà Simone Cattani, il responsabile della formazione in Coffee Training Academy dal 2016.
Dopo più di dieci anni dietro il bancone del bar, Simone scopre che il caffè può essere diverso, che si può fare sempre meglio. È il suo ingresso nel nostro “mondo caffè” così come lo conosciamo.
È stato competitor in molte discipline dei Campionati Italiani Baristi: Latte Art, Cup Tasting, Brewers Cup e più volte in quella Ibrik/Cezve. In quest’ultima categoria, ha vinto per 3 anni consecutivi, diventando Campione Italiano di Cezve/Ibrik per gli anni 2017, 2018 e 2019. È coach, AST di diversi moduli del Coffee Skills Program e certificatore Lags.

È suonata la campanella dell’intervallo, ma alla Coffee Training Academy non si smette mai di imparare. Ma se non sei ancora soddisfatto/a clicca qui per vedere i nostri corsi.

15

Ott 2020

Protetto: Espresso Brew Chart 2020

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02

Mar 2020

Anche tu vuoi diventare Campione di Caffetteria?

Diventare il Campione di Caffetteria è un po’ il sogno di tutti, ma non è detto che chi non lo diventa, …