Corso Tecnico Manutenzione Macchine Espresso e Macinacaffè - 17 Novembre 2018 -Verona - Coffee Training Academy

Corso Tecnico Manutenzione Macchine Espresso e Macinacaffè – 17 Novembre 2018 -Verona

Altri Corsi, Barista Lab

Il Corso Tecnico per Macchine Espresso e Grinder ti porterà alla scoperta dell’affascinante mondo della tecnologia applicata al Caffè Espresso.

Durante la Giornata il Trainer ti farà vedere tutte le criticità che una Macchina espresso può avere, ti darà una panoramica generale sulle tipologie di Macchine e tecnologie in commercio, ti consiglierà su eventuali scelte che dovrai fare in base al tuo lavoro, per evitare di sprecare denaro. Inoltre lavorerai su una vera macchina che toccherai con mano e smontando alcune componentistiche, imparando a fare la manutenzione ordinaria di base delle attrezzature. Inoltre poi comprenderai meglio cosa è un Macinacaffè e come farne la pulizia, quando fare il cambio delle macine, ecc…

“La Qualità de tuo espresso passa dalle Attrezzature, con costante manutenzione e pulizia!”

Il Trainer del Corso Tecnico per Macchine Espresso e Grinder è Filippo Zilio, giovane prodigio e conosciutissimo Tecnico riparatore di Padova che da generazioni lavora e ripara le più prestigiose Marche.

Il programma del corso:

  1. Tecnologie delle macchine per caffè

Dallo Scambiatore di calore alle moderne Multiboiler

La Pressione

La Temperatura

  1. Componenti comuni
  2. Prima installazione

Collegamenti elettrici ed idraulici

Regolazione parametri principali (pressione, temperatura, dosi)

  1. Acqua, perché è importante

Sistemi di depurazione

Misurare durezza e acidità dell’ acqua

Parametri per l’ espresso

  1. Manutenzione, anomalie e guasti

Sostituire guarnizioni e doccette

Manutenzione lancia vapore

Guasti comuni

  1. Macinacaffè

Differenza tra macine coniche o piane

Manutenzione (cambio Macine usurate) e pulizia

Guasti comuni

 

Il Corso Tecnico per Macchine Espresso e Grinder include:

-Pranzo,

-Uso di attrezzature professionali,

-Attestato di partecipazione,

-Materiale didattico (penna e quaderno),

-Gadgets,

… e ovviamente rimaniamo a disposizione per qualunque dubbio il corsista abbia nei mesi successivi!

 

Il Corso Tecnico per Macchine Espresso e Grinder NON include:

-Ogni cosa non espressamente menzionata nel paragrafo precedente.

 

Durata: 6 ore

Massimo 8 partecipanti

Prezzo : 180€ +iva (chiamaci per uno sconto)

DATA: 17 Novembre 2018

LOCALITA’: Coffee Training Academy – Via Anton Maria Lorgna 21 , Verona

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con Alessandro Galtieri
via Napoleone I, 18/A Verona Coffee Training Academy false MM/DD/YYYY
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