四年来我在意大利和国外进行训练。我工作过的地方包括亚洲，中东地区，北欧。

三年前我成为了一名SCAE 专业教练， 工作于咖啡准备和发酵这一部分。同事，我也是SCAE 的国际联络员，积极参加我们在意大利和世界各地组织的各项活动。

通过这个咖啡训练学院，我希望能传播伟大的咖啡文化，传授提取精华的技巧，希望我的热忱和兴趣也传染到学生，让他能够成为一个真正的专业的咖啡热爱者。

这个咖啡训练学院由两部分组成。第一部分包括灵活建立咖啡店的经验，第二部分是在Milano, Treviso, Padova, Modena 的学校训练。

从种子到杯子，是指我为咖啡市场中的公司，例如新建立的公司提供专业的咨询服务。希望能够帮助这些公司提高质量，更加专业化。

同样重要的一点，专业化的咨询与训练可以使你的公司在意大利，甚至于全世界更有竞争力。

通过这个门户，你可以联系我进行咨询，我可以为您的咖啡相关部分提供全方位建议，从种子到杯子的全过程咨询。

我们一起努力，可以让关键的步骤更经得起检验，让您的事业更加成功。

跟我念：让难喝的咖啡消失吧

我参加过五届意大利咖啡冠军赛（WBC巡回赛）并取得优异成绩。

我最近成为了咖啡，拿铁艺术杯的国家评委，并且，我也在许多其他国家（例如斯洛伐克、希腊等）的WBC拿铁艺术杯决赛中担任评委。

自2016年二月起，我成为了世界咖啡赛事的国际专业评审，工作于WBC。

我工作的重要一部分就是为希望获得高分的参赛者提供咨询和训练。在我的指导下，2015年Alessio Vabres取得了斯洛伐克国家决赛的第五名。

你想成为下一个成功的人吗？