Home Barista - Corso Espresso e Cappuccino (mezza giornata)
Impara a preparare espressi e cappuccini perfetti in mezza giornata con tecniche semplici e pratiche.
Il corso Espresso e Cappuccino di mezza giornata è un'opportunità perfetta per chi, da neofita, desidera acquisire le competenze essenziali per preparare espressi e cappuccini di alta qualità, anche a casa. Questo corso breve ma intensivo ti insegnerà le tecniche di base necessarie per ottenere un espresso perfetto e creare cappuccini con una crema di latte liscia e vellutata.
In poche ore, avrai l'opportunità di creare le tue abilità e apprendere trucchi pratici che potrai subito mettere in pratica. Ideale per non professionisti o per chi vuole creare proprie abilità in un breve periodo di tempo per un uso semi professionale.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
200€ (+IVA per le aziende)
Su richiesta
29 maggio 2026
26 giugno 2026
Programma e obiettivi del corso:
Programma:
Introduzione all'Espresso
Breve panoramica sulla storia e la cultura dell'espresso.
Componenti essenziali della macchina per espresso e del macinacaffè.
Tecniche di Estrazione dell'Espresso
Dosaggio corretto e macinatura del caffè per un espresso perfetto.
Impostazione dei parametri di estrazione: tempo, pressione e temperatura.
Preparazione del Cappuccino Perfetto
Emulsione del latte: tecniche per ottenere una micro-schiuma liscia e vellutata.
Proporzioni e combinazione di latte e caffè per creare un cappuccino bilanciato.
Elementi Base della Latte Art
Introduzione alla Latte Art: come iniziare con i disegni semplici come il cuore.
Tecniche di versamento e controllo del flusso per ottenere una presentazione accattivante.
Pulizia e Manutenzione delle Attrezzature
Pratiche di pulizia essenziali per macchine per espresso e attrezzature.
Manutenzione di base per garantire la longevità e le prestazioni ottimali delle macchine.
Sessione Pratica Guidata
Esercitazioni pratiche su estrazione dell'espresso e preparazione del cappuccino.
Feedback personalizzato per migliorare le tecniche di preparazione e presentazione
Obiettivi del Corso: Il corso mira a fornire ai partecipanti una comprensione chiara e pratica delle tecniche di base per preparare un espresso e un cappuccino perfetti. Al termine del corso, i partecipanti potranno gestire correttamente le attrezzature, estrarre un espresso di alta qualità e preparare un cappuccino con una micro-schiuma ideale. Inoltre, avranno una prima introduzione alla Latte Art per migliorare la presentazione delle bevande in un successivo momento.
Perché Iscriversi: Iscriviti a questo corso se sei un appassionato di caffè o se desideri affinare le tue abilità nella preparazione di espresso e cappuccino. In mezza giornata, acquisirai competenze essenziali e di base per preparare bevande di alta qualità, migliorando sia la tecnica che la presentazione. Questo corso è ideale per chi vuole iniziare a comprendere le dinamiche del caffè espresso e del cappuccino, o chi vuole produrre ottime bevande a casa.
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Con un approccio pratico e coinvolgente, il nostro team di esperti ti guiderà passo dopo passo, assicurandosi che ogni partecipante acquisisca una solida base nelle competenze da barista. Al termine del corso, avrai l'opportunità di ottenere la certificazione SCA, riconosciuta a livello internazionale.
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