Home Barista - Corso Espresso e Cappuccino (mezza giornata)
Impara a preparare espressi e cappuccini perfetti in mezza giornata con tecniche semplici e pratiche.
Il corso Espresso e Cappuccino di mezza giornata è un'opportunità perfetta per chi, da neofita, desidera acquisire le competenze essenziali per preparare espressi e cappuccini di alta qualità, anche a casa. Questo corso breve ma intensivo ti insegnerà le tecniche di base necessarie per ottenere un espresso perfetto e creare cappuccini con una crema di latte liscia e vellutata.
In poche ore, avrai l'opportunità di creare le tue abilità e apprendere trucchi pratici che potrai subito mettere in pratica. Ideale per non professionisti o per chi vuole creare proprie abilità in un breve periodo di tempo per un uso semi professionale.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
170€
Su richiesta
Programma e obiettivi del corso:
Programma:
Introduzione all'Espresso
Breve panoramica sulla storia e la cultura dell'espresso.
Componenti essenziali della macchina per espresso e del macinacaffè.
Tecniche di Estrazione dell'Espresso
Dosaggio corretto e macinatura del caffè per un espresso perfetto.
Impostazione dei parametri di estrazione: tempo, pressione e temperatura.
Preparazione del Cappuccino Perfetto
Emulsione del latte: tecniche per ottenere una micro-schiuma liscia e vellutata.
Proporzioni e combinazione di latte e caffè per creare un cappuccino bilanciato.
Elementi Base della Latte Art
Introduzione alla Latte Art: come iniziare con i disegni semplici come il cuore.
Tecniche di versamento e controllo del flusso per ottenere una presentazione accattivante.
Pulizia e Manutenzione delle Attrezzature
Pratiche di pulizia essenziali per macchine per espresso e attrezzature.
Manutenzione di base per garantire la longevità e le prestazioni ottimali delle macchine.
Sessione Pratica Guidata
Esercitazioni pratiche su estrazione dell'espresso e preparazione del cappuccino.
Feedback personalizzato per migliorare le tecniche di preparazione e presentazione
Obiettivi del Corso: Il corso mira a fornire ai partecipanti una comprensione chiara e pratica delle tecniche di base per preparare un espresso e un cappuccino perfetti. Al termine del corso, i partecipanti potranno gestire correttamente le attrezzature, estrarre un espresso di alta qualità e preparare un cappuccino con una micro-schiuma ideale. Inoltre, avranno una prima introduzione alla Latte Art per migliorare la presentazione delle bevande in un successivo momento.
Perché Iscriversi: Iscriviti a questo corso se sei un appassionato di caffè o se desideri affinare le tue abilità nella preparazione di espresso e cappuccino. In mezza giornata, acquisirai competenze essenziali e di base per preparare bevande di alta qualità, migliorando sia la tecnica che la presentazione. Questo corso è ideale per chi vuole iniziare a comprendere le dinamiche del caffè espresso e del cappuccino, o chi vuole produrre ottime bevande a casa.
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