Corso SCA Analisi Sensoriale Pro
Perfeziona le tue abilità nell'analisi sensoriale del caffè con tecniche avanzate e approfondimenti professionali.
Il corso SCA Analisi Sensoriale Pro è pensato per coloro che desiderano approfondire le tecniche avanzate di valutazione del caffè attraverso l'analisi sensoriale. Questo programma ti guiderà nell'uso di strumenti sofisticati e metodologie precise per distinguere e valutare le diverse caratteristiche sensoriali del caffè.
Attraverso sessioni pratiche e analisi dettagliate, svilupperai un palato raffinato e la capacità di descrivere con precisione aromi, sapori e texture. Questo corso è ideale per professionisti del caffè che mirano a eccellere nel cupping e nell'assaggio professionale, fornendo competenze essenziali per chi lavora nel controllo qualità o nella selezione dei caffè.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
1350€
Su richiesta
Programma e obiettivi del corso:
Programma:
Approfondimento sull'Analisi Sensoriale
Esplorazione avanzata delle tecniche di analisi sensoriale.
Utilizzo di strumenti e metodologie professionali per la valutazione del caffè.
Identificazione e Descrizione del Flavor
Analisi dettagliata dei profili aromatici e gustativi del caffè.
Tecniche per descrivere con precisione le caratteristiche sensoriali del caffè.
Gestione delle Sessioni di Cupping
Organizzazione e conduzione di sessioni di cupping professionali.
Standardizzazione delle valutazioni sensoriali per garantire coerenza.
Applicazioni Avanzate nell'Industria
Integrazione delle competenze di analisi sensoriale nei processi di controllo qualità e selezione del caffè.
Miglioramento della qualità del prodotto attraverso una valutazione sensoriale accurata.
Prove Pratiche e Valutazioni
Esecuzione di sessioni di cupping complesse con un focus su precisione e dettaglio.
Valutazione delle capacità sensoriali acquisite attraverso test pratici e feedback.
Obiettivi del Corso: Questo corso ha l’obiettivo di portare le competenze di analisi sensoriale del partecipante a un livello professionale, con un focus su precisione, standardizzazione e applicazione pratica nel controllo qualità.
Perché Iscriversi: Iscriviti a questo corso se sei un professionista del caffè che desidera perfezionare le proprie competenze sensoriali e applicarle in modo efficace per migliorare la qualità del caffè. Questo corso è ideale per chi lavora nel controllo qualità o nella selezione del caffè e vuole eccellere nel proprio ruolo.
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