Corso SCA Tostatura Base
Scopri le basi della tostatura del caffè e inizia a sviluppare il tuo profilo di tostatura.
Il Corso SCA Tostatura Base ti introduce all'affascinante mondo della tostatura del caffè, fornendoti le competenze necessarie per iniziare a sviluppare il tuo profilo di tostatura. Imparerai i principi fondamentali della tostatura e come diversi parametri influiscono sul sapore del caffè.
Attraverso sessioni pratiche, avrai l'opportunità di mettere in pratica le tue nuove competenze, sperimentando con diverse curve di tostatura per esaltare le caratteristiche del caffè. Questo corso è ideale per principianti e appassionati che vogliono scoprire il processo che trasforma i chicchi verdi in caffè aromatico.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
380€
Su richiesta
28 gennaio 2025
13 marzo 2025
Programma e obiettivi del corso:
Introduzione alla Tostatura del Caffè
Panoramica sul processo di tostatura.
Cambiamenti fisici e chimici durante la tostatura.
Terminologia e Strumenti
Familiarizzazione con la terminologia specifica del settore.
Descrizione degli elementi fondamentali di una tostatrice.
Controllo della Tostatura
Tecniche di base per controllare la tostatura.
Utilizzo di profili di tostatura per ottenere risultati desiderati.
Sicurezza e Manutenzione
Norme di sicurezza essenziali nel processo di tostatura.
Pratiche di manutenzione quotidiana e preventiva della tostatrice.
Attività Pratiche
Esecuzione di attività pratiche per comprendere e applicare i concetti appresi.
Valutazione e registrazione dei risultati delle tostature eseguite.
Guarda il video per scoprire cosa dicono di noi
🎓 Perché Scegliere Noi?
Docenti con Esperienza sul Campo: I nostri istruttori non sono solo teorici, ma professionisti attivi nel settore del caffè specialty. Ogni lezione è arricchita da esperienza pratica, aneddoti e soluzioni reali che ti preparano per affrontare con successo il mondo del lavoro.
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Struttura All’Avanguardia: Coffee Training Academy investe costantemente in attrezzature e tecnologie all’avanguardia per garantirti una formazione pratica e aggiornata. Avrai accesso agli strumenti più moderni, proprio come in una torrefazione o caffetteria di alto livello.
Certificazioni Riconosciute Globalmente: Le certificazioni ottenute con noi non sono solo un pezzo di carta, ma un passaporto per il successo. Collaboriamo con enti internazionali per offrirti certificazioni riconosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Con un approccio pratico e coinvolgente, il nostro team di esperti ti guiderà passo dopo passo, assicurandosi che ogni partecipante acquisisca una solida base nelle competenze da barista. Al termine del corso, avrai l'opportunità di ottenere la certificazione SCA, riconosciuta a livello internazionale.
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