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FORMAZIONE,
CONSULENZA,
COMPETIZIONI.

LA FORMAZIONE PROFESSIONALE
DAL 2016

COFFEE TRAINING ACADEMY - CREIAMO E MIGLIORIAMO IL TUO FUTURO

Formiamo ogni anno centinaia di baristi, tostatori, traders e appassionati di Caffè. Ci piace essere “unici”, ci basiamo su 5 punti per noi fondamentali per ottenere il massimo per te:

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  1. Piccoli gruppi

  2. Tutor dedicati

  3. Condividiamo Passione

  4. Formazione su misura

  5. Cresciamo insieme

 

Barista e latte art

barista

Scopri l'arte del caffè con i nostri corsi di formazione certificati SCA e Latte Art. Progettati per tutti i livelli, questi corsi ti guideranno attraverso le tecniche essenziali per diventare un barista professionista, con un focus particolare sull'estrazione del caffè, l'analisi sensoriale, e la creazione di disegni perfetti con il latte.

filiera

Immergiti nell'affascinante mondo del caffè con i nostri corsi SCA dedicati alla filiera completa, dalla coltivazione alla sostenibilità e l'assaggio professionale. Esplora ogni fase del processo produttivo, comprendendo le tecniche agricole, la raccolta, e la selezione dei chicchi, fino alla scienza sensoriale.

Caffè verde e analisi sensoriale
La tostatura del caffè

tostatura

Scopri l'arte e la scienza della tostatura del caffè con i nostri corsi specializzati. Progettati per chi desidera avviare una torrefazione o affinare le proprie competenze, questi corsi ti guideranno attraverso ogni fase del processo, dalla selezione dei chicchi verdi alla creazione del profilo di tostatura perfetto.

Altri percorsi formativi

"Un'accademia professionale che, nonostante esperti e campioni nel mondo del caffè, mettono a proprio agio chi completamente estraneo a tutto questo, invogliando ancor di più ad imparare."

Francesca Fontana

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